Unser Restaurant

In unserem Buffetrestaurant finden bis zu 200 Gäste Platz. Hört sich für Sie nach Großküche oder Kantine an? Nicht ganz ... 

Wir haben erkannt, welch elementaren Einfluss die Ernährung auf das Wohlbefinden und damit auch auf den Lernerfolg während Ihres Aufenthalts hat. Tütensuppen, Fertiggerichte oder ähnliche Convinience-Lebensmittel kommen unserem Küchenchef nicht in den Topf. Die Entwicklung eines Ernährungskonzepts mit dem Namen "Hirnschmankerl" war uns eine Herzensangelegenheit. Hierbei stehen Frische, Regionalität und ernährungsphysiologische Aspekte im Vordergrund.

Wem das jetzt zu wissenschaftlich klingt: Schnitzel gibts immer noch. Achten Sie bei unserem Angebot an Speisen und Getränken auf das Hirnschmankerl-Logo und probieren Sie es einfach selbst aus. 

Bedienen Sie sich an unserem großzügigen Frühstücks- oder Abendbuffet. Mittags haben Sie die Auswahl zwischen zwei abwechslungsreichen Drei-Gänge-Menüs. Damit auch das Ambiente zum Erfolg Ihrer Veranstaltung beiträgt, bieten wir Ihnen einen individuellen Service. Gerne realisieren wir auch einen Sonderwunsch für Ihr Seminar oder Ihre Veranstaltung.

Mahlzeit!


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